用中火加熱不沾鍋，加入植物油。

將雞蛋打入鍋中，攪拌至剛剛凝固，取出備用。

將熟米飯放入鍋中，用大火翻炒 2-3 分鐘。

加入醬油和黑胡椒，然後將炒好的雞蛋倒回鍋中混合。