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香草扁豆與米飯砂鍋

成本 $7.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 份量
  • $7.5

食材

  • 基礎食材

    • 2 2/3杯低鈉雞湯
    • 3/4杯乾扁豆
    • 🧅 3/4杯洋蔥
    • 1/2杯糙米
    • 💧 1/4杯水
  • 調味料和香草

    • 1/2茶匙羅勒
    • 1/2茶匙牛至
    • 1/2茶匙百里香
  • 起司

    • 🧀 1/2杯部分脫脂莫扎里拉起司

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

在2.5夸脫的砂鍋中,加入雞湯、扁豆、洋蔥、糙米、水、香料和1/4杯莫扎里拉起司。

3

攪拌均勻。

4

蓋上錫箔紙,在350°F下烘烤2小時。

5

烘烤1小時後檢查砂鍋,如果看起來乾了就再加一些高湯。

6

移除錫箔紙並撒上剩餘的起司。

7

再烤2到3分鐘,直到所有起司都融化。

營養成分

每份

🔥

285

卡路里

  • 18g
    蛋白質
  • 44g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

使用風味濃郁的高湯,因為它能提升菜餚的味道。定期檢查以確保砂鍋在烘烤過程中不會變得太乾。將這道菜搭配一份簡單的綠色沙拉,組成一頓均衡的餐點。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。