香草烤牛肉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 份量
- $15
香草烤牛肉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 份量
- $15
食材
蔬菜與香草
- 🧅 1/4杯洋蔥
- 2湯匙香菜
調味料與食品儲備
- 2湯匙白醋
- 3茶匙預備好的芥末
- 🧄 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙乾羅勒（或百里香）
肉類
- 🥩 1磅去骨牛肩胛肉，切成1英寸厚
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
混合洋蔥、香菜、醋、芥末、大蒜粉和羅勒或百里香。
3
將肉放入塑膠袋中並倒入醃料。
4
牢固地關閉袋子，放在碗中，在冰箱中醃製六到八小時或過夜，至少翻轉一次。
5
倒掉醃料並將肉放在烤架上。
6
烤15到20分鐘或直到達到所需的熟度，翻轉一次。
7
切成薄片供應。
營養成分
每份🔥
155
卡路里
- 24g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
讓肉醃製一整晚以獲得更深層的風味。在醃製過程中至少翻轉一次肉以確保均勻調味。使用肉類溫度計檢查熟度以獲得最佳效果。提前一天準備醃料可以節省時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。