將雞、洋蔥、芹菜、鹽、羅勒和黑胡椒放入10夸脫的湯鍋中。加水直至完全覆蓋所有食材並煮沸。然後用小火煮1.5小時或直到雞肉變軟嫩。

用漏勺將雞從鍋中取出，暫時放在一邊備用。

將胡蘿蔔、黃 squash、西葫蘆、蘑菇、紅甜椒、tortellini、雞湯底和未煮的 noodles 加入湯鍋中，並將溫度調至中火。

當麵條和蔬菜正在烹煮時，把雞肉從骨頭上撕開，切成塊狀，再放回湯鍋裡。如果食材沒有完全被覆蓋，可以添加更多水。