將蟹肉棒捲成心型，並用約 13 公分長的竹籤固定。

將所有蟹肉棒準備成心型。

準備內餡，混合 2 顆蛋、1 罐鮪魚、2 根切碎的青辣椒和 1/4 顆切碎的洋蔥。可以根據喜好調整內餡材料。

將煎鍋置於中小火上加熱，加入一些油，先煎蟹肉棒。

蟹肉棒煎至部分熟後，將準備好的內餡填入心型中心。

翻面煎蟹肉棒的另一邊。

用廚房紙巾吸走多餘的油，並修剪溢出心型外的蛋液。