更健康的餐廳風格水牛城雞翅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 5 份量
- $10
更健康的餐廳風格水牛城雞翅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 5 份量
- $10
食材
調味料和乾貨
- ½ 杯多用途麵粉
- ¼ 茶匙紅椒粉
- ¼ 茶匙卡宴辣椒粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
蛋白質
- 🍗 10 個雞翅
醬料成分
- 🧈 2 湯匙奶油
- ¼ 杯辣醬
- 1 瓣大蒜，切碎
- 1 小撮黑胡椒粉
步驟
1
在小碗中混合麵粉、紅椒粉、卡宴辣椒粉和鹽。將雞翅放在大盤子中，並撒上面粉混合物直到均勻裹上一層。放置在烤盤上，在冰箱中冷藏1小時，不覆蓋。
2
將烤箱預熱至400華氏度（204攝氏度）。
3
將雞翅放入預熱的烤箱中烘烤，直至骨頭處不再粉紅且肉汁清澈，每面約15分鐘。
4
在小鍋中低火加熱奶油、辣醬、黑胡椒和大蒜，煮沸並不斷攪拌，直至奶油融化且混合物充分融合，約3分鐘。將雞翅放入上菜碗中，加入辣醬混合物，攪拌均勻。
營養成分
每份🔥
160
卡路里
- 8g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
在烘烤前冷藏雞翅可使皮膚更酥脆。搭配經典的胡蘿蔔和芹菜條作為配菜。可以使用低鈉辣醬作為更健康的變化。搭配藍紋芝士或牧場蘸醬食用以增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。