更健康的雙重番茄烤麵包
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 份量
- $12
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食材
麵包
- 1條全麥手工麵包，切成3/4英寸厚片
番茄
- 🍅 6個羅馬番茄（李子番茄），切碎
- ½杯即食曬乾番茄，切碎
香草和調味料
- 3瓣切碎的大蒜
- ¼杯新鮮羅勒葉，去莖切碎
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ¼茶匙黑胡椒粉
油類和調味品
- 2湯匙橄欖油
- 1湯匙香醋
乳製品
- 🧀 1杯切碎的部分脫脂馬蘇里拉奶酪
步驟
1
將烤箱預熱至炙烤模式。將手工麵包片單層排列在烤盤上。
2
在大碗中混合羅馬番茄、曬乾的番茄、大蒜、橄欖油、香醋、羅勒、鹽和胡椒。讓混合物靜置10分鐘。
3
將麵包炙烤至微黃，約1到2分鐘。
4
將番茄混合物均勻分佈於麵包片上。再撒上馬蘇里拉奶酪。
5
將烤盤放回烤箱，繼續炙烤至奶酪融化，約1到2分鐘。
營養成分
每份🔥
158
卡路里
- 8g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
使用高品質橄欖油以獲得更好的風味。在添加配料之前立即烘烤麵包，以獲得最佳酥脆口感。均勻鋪上馬蘇里拉奶酪，確保充分融化。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。