將土豆放入一個大鍋中，並用鹽水覆蓋；煮沸。將火調至中小火，煮至柔軟但仍堅挺，約15分鐘。瀝乾；冷藏以使其降溫。

同時，將雞蛋單層放入平底鍋中，並用1英寸高的水覆蓋；蓋上鍋蓋。煮沸後，移開熱源，讓雞蛋在熱水中靜置15分鐘。將雞蛋從熱水中取出，在冷水下沖涼，然後剝皮。將冷卻的雞蛋切碎；放置一旁備用。

同時，將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。在沸水中烹煮彎管通心粉，偶爾攪拌，直至柔軟但仍有些嚼勁，約8分鐘。用放在水槽中的濾器瀝乾；用冷水沖洗。

在中碗中將蛋黃醬、醋、咖喱粉、芹菜籽、鹽和黑胡椒混合均勻直至光滑；放置一旁備用。