附蘑菇肉汁的漢堡排
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $10
附蘑菇肉汁的漢堡排
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $10
食材
主要食材
- 🥩 1 ½ 磅絞牛肉
- 🥚 1 個蛋，打散
- ½ 杯日式麵包糠
- 🧅 ¼ 杯細切洋蔥
- 🍄 1 罐（10.75盎司）濃縮蘑菇湯
- 1 罐（14盎司）牛肉清湯
步驟
1
在大碗中混合絞牛肉、蛋、日式麵包糠、洋蔥和 1/4 杯蘑菇湯。將牛肉混合物均分為6份，並將每份塑成厚度為 1/2 英寸的肉餅。
2
用中火加熱大型不沾平底鍋。將漢堡排煎至金黃，每面約 3 至 4 分鐘。
3
在碗中攪拌剩餘的蘑菇湯和牛肉清湯直至順滑。將混合物倒在平底鍋中的肉餅上，然後將火調低。燉煮至肉餅中心不再呈粉紅色，約 20 分鐘。
營養成分
每份🔥
291
卡路里
- 23g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
搭配馬鈴薯泥、米飯或義大利麵作為完整餐點享用。如果喜歡較濃稠的肉汁，可以讓醬汁在不蓋鍋蓋的情況下多燉幾分鐘以減少水分。使用新鮮的洋蔥和大蒜，讓肉餅混合物更加入味。這道菜可在冰箱存放最多 3 天，且能輕鬆重新加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。