將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x13英寸的烤盤上輕輕塗抹一層烹飪噴霧。

在一個大碗中混合絞火腿、絞豬肉、麵包屑、蒸發奶、雞蛋、鹽和胡椒；攪拌均勻。整形成一條麵包狀，放進準備好的烤盤中。

在預熱的烤箱中烘烤1小時15分鐘。

在麵包烘烤時製作釉料：在小碗中攪拌紅糖、醋和芥末粉直至混合均勻。