收集所有食材。將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在2夸脫的烤盤上塗抹油脂。

在大鍋中裝入輕微鹽水，並煮沸。將蛋麵放入沸水中煮3分鐘，偶爾攪拌。從火上移開，蓋上蓋子，靜置至變軟，約10分鐘。瀝乾水分。

將麵條轉移到大碗中；加入火腿、瑞士乳酪、濃縮湯和酸奶油。用鹽和胡椒調味。

舀入準備好的烤盤中，並在頂部撒上面包屑。