將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9英寸深盤派盤上充分塗抹烹飪噴霧。

在大碗中打散雞蛋，直到表面起泡。加入牛奶、鹽和胡椒，攪拌均勻。

拌入切丁火腿和磨碎起司，直到完全混合；將混合物倒入準備好的烤盤中。