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烤海鱸魚

成本 $20, 保存 $30

來源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 份量
  • $20

食材

  • 香料和調味料

    • 🧄 ¼ 茶匙蒜粉
    • 🧅 ¼ 茶匙洋蔥粉
    • ¼ 茶匙紅椒粉
    • 🍋 檸檬胡椒適量
    • 🧂 海鹽適量

  • 海鮮

    • 🐟 2 磅海鱸魚

  • 乳製品

    • 🧈 3 湯匙奶油

  • 香草植物

    • 🧄 2 瓣大蒜，切碎
    • 1 湯匙切碎的義大利平葉香芹

  • 油類

    • 1 ½ 湯匙特級初榨橄欖油

步驟

1

收集所有食材。

2

將烤架預熱至高溫。

3

在小碗中，攪拌均勻蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、檸檬胡椒和海鹽。

4

將調味料撒在魚上。

5

在小平底鍋中以中火加熱融化奶油，加入大蒜和香芹。當奶油完全融化後離火，靜置一旁。

6

輕輕塗抹烤架以防粘黏。將魚烤7分鐘後翻面，並淋上奶油。繼續再烤7分鐘，或直至魚肉能輕鬆用叉子剝開。上桌前淋上橄欖油。

營養成分

每份

🔥

232

卡路里

  • 28g
    蛋白質
  • 1g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的風味，在烤之前將魚與調味料混合醃製15分鐘。輕輕塗抹油脂於烤架以防粘黏。搭配烤或蒸蘆筍作為配菜，形成完整的餐點。使用新鮮的海鱸魚以獲得最佳效果。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。