豆醬醃料烤豬頰肉沙拉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 份量
- $15
豆醬醃料烤豬頰肉沙拉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 份量
- $15
食材
肉類
- 🍖 400克豬頰肉
蔬菜
- 🥬 1顆生菜
- 🥗 1杯沙拉葉
調味料
- 1湯匙豆醬
- 2湯匙醬油
- 2湯匙味醂
- 2湯匙寡糖
- 🍬 1湯匙糖
- 🧄 0.5湯匙蒜末
- 1湯匙芝麻油
- 少許胡椒
步驟
1
將所有調味料混合於碗中，根據豆醬的鹹度調整用量。
2
將豬頰肉加入醃料中，均勻攪拌使其完全裹上醃料。
3
將醃製好的豬肉放入冰箱冷藏至少30分鐘。
4
在鋪有烘焙紙的平底鍋中用中小火加熱，開始烤豬肉。
5
經常翻動豬肉以均勻烹煮，避免因醃料而燒焦。
6
在盤中擺放沙拉葉和生菜，然後放上烤好的豬頰肉。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 30g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的生菜和綠葉以獲得清脆口感。通過減少糖或寡糖來調整醃料的甜度。搭配清淡的油醋醬增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。