綠番茄模擬肉餡派
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 份量
- $10
綠番茄模擬肉餡派
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 份量
- $10
食材
農產品
- 🍅 2杯切碎的青番茄
- 🍏 2杯去皮並切碎的酸青蘋果
食品櫃
- 1杯緊密包裝的紅糖
- ½杯切碎的葡萄乾
- 3湯匙蘋果酒醋
- 🧈 1湯匙黃油
- 1茶匙肉桂粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- ¼茶匙肉豆蔻粉
- ¼茶匙丁香粉
烘焙
- 1個9英寸雙層派皮
步驟
1
在中低火的大平底鍋中，將番茄、蘋果、紅糖、葡萄乾、醋、黃油、肉桂、鹽、肉豆蔻和丁香混合；烹煮並攪拌直至冒泡且體積稍微減少，約25分鐘。稍微冷卻餡料，約15分鐘。
2
將烤箱預熱至華氏450度（攝氏230度）。將一個派皮壓入9英寸的派盤中。
3
將餡料倒入派皮中；用剩餘的派皮蓋上。將邊緣捏合封口。
4
在預熱的烤箱中烘烤15分鐘。將烤箱溫度降低至華氏375度（攝氏190度）；繼續烘烤至金黃色，再烤20到25分鐘。
營養成分
每份🔥
402
卡路里
- 4g蛋白質
- 62g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
確保餡料僅稍微冷卻後再倒入派皮中，以避免變濕軟。為了更酥脆的外皮，在烘烤期間將派放在烤箱下層架上。在底部派皮加入一茶匙木薯粉可以幫助吸收多餘液體，使口感更佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。