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希臘酸奶卡邦尼亞

成本 $8.5, 保存 $7.5

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份量
  • $8.5

食材

  • 肉類

    • ¼磅火雞培根
  • 意大利面/穀物

    • 🍝 ¼磅天使頭意大利面
  • 乳製品

    • 🥛 ¼杯原味希臘酸奶
    • 🧀 ¼杯磨碎的帕爾馬乾酪
    • 🥚 1個雞蛋
  • 調味料

    • ¼茶匙意大利香料
    • ¼茶匙碎紅辣椒片
    • 🧂 1小撮蒜鹽
    • 1小撮洋蔥粉

步驟

1

將火雞培根放入大煎鍋中,用中高火加熱,偶爾翻動,直至均勻呈棕色,約5分鐘。瀝乾,待冷卻後弄碎。

2

在大鍋中注入少量鹽水,煮沸。加入天使頭意大利面,再次煮沸,並以中火煮至軟硬適中,約4至5分鐘。

3

同時,在碗中將希臘酸奶、帕爾馬乾酪、雞蛋、意大利香料、紅辣椒片、蒜鹽和洋蔥粉混合攪拌均勻。

4

瀝乾意大利面並返回鍋中。趁溫熱時將蛋液倒在面上。用小火煮並攪拌1至2分鐘。加入培根片並拌勻。

營養成分

每份

🔥

161

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 17g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

為增添風味,可考慮使用煙燻火雞培根。立即食用以保持奶油口感。可以添加新鮮香菜或羅勒作為裝飾,增加清新感。天使頭意大利面煮得很快;避免過度烹煮以獲得最佳效果。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。