希臘馬鈴薯沙拉
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $8
希臘馬鈴薯沙拉
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $8
食材
主要食材
- 🥔 24盎司馬鈴薯
- 1根芹菜，斜切片
- 1/2杯卡拉馬塔橄欖
- 🧅 1/2杯紅洋蔥
- 1/3杯粗切新鮮薊草
- 1（2盎司）罐裝切丁甜椒，瀝乾
- 1/2杯橄欖油
- 🍋 3湯匙新鮮擠出的檸檬汁
- 1茶匙乾燥俄勒岡香草
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/2杯粗碎菲達起司，或依個人口味調整
步驟
1
將馬鈴薯放入大鍋中，並用鹽水覆蓋約一英寸高。將水煮沸後，轉中小火煮至叉子可輕鬆刺穿，約15到20分鐘，視馬鈴薯大小而定。
2
瀝乾馬鈴薯，稍微冷卻後切成兩半，然後轉移到大碗中。加入芹菜、橄欖、紅洋蔥、薊草和甜椒，攪拌均勻。
3
在小碗中混合橄欖油、檸檬汁、俄勒岡香草、鹽和胡椒粉，然後淋在溫熱的馬鈴薯沙拉上。撒上菲達起司，輕輕拌勻。可以溫熱食用，室溫或冷藏皆宜。
營養成分
每份🔥
335
卡路里
- 5g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
為了增添更多風味，可在醬料中加入一瓣切碎的大蒜。這道沙拉非常適合搭配烤肉或烤蔬菜作為配菜。使用如育空黃金或紅皮馬鈴薯等蠟質品種的馬鈴薯，口感最佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。