將4顆蛋和2湯匙水一起在碗中打散。

將3杯通用麵粉、1茶匙鹽和½茶匙泡打粉過篩到一個大碗中，並在中間挖一個坑。

將打好的蛋倒入坑中，攪拌均勻，形成軟麵團。

在輕撒麵粉的表面上，將麵團擀成非常薄的一層。

將麵團切成½英寸寬的條狀。