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CookGo
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奶奶蛋糕

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 份量
  • $10

食材

  • 乾料

    • 2杯多用途麵粉
    • 1杯白砂糖
    • 1茶匙泡打粉
    • 1茶匙鹽
  • 濕料

    • 🥚 1罐(20盎司)帶汁壓碎的鳳梨
    • 2個大雞蛋
    • 1茶匙香草精
  • 頂料

    • ½杯淺棕色糖,壓實
    • ½杯切碎的核桃
  • 糖霜

    • ½杯無鹽奶油
    • ½杯白砂糖
    • ½杯蒸發奶
    • 1茶匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。

2

在一個大碗中混合麵粉、糖、泡打粉和鹽。加入未瀝乾的鳳梨、雞蛋和香草精,攪拌均勻。倒入未抹油的9x13英寸烤盤中。

3

在小碗中混合淺棕色糖和核桃。撒在蛋糕糊上。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤取出時是乾淨的,約25到35分鐘。

5

在小鍋中用中小火加熱融化奶油、糖、蒸發奶和香草精,偶爾攪拌,直到奶油融化且糖溶解;混合物會比較稀。

6

從烤箱取出蛋糕,立即將糖霜倒在表面上。趁熱或室溫下食用。

營養成分

每份

🔥

182

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

如果沒有罐裝鳳梨,可以使用新鮮切碎的鳳梨來獲得更濃郁的味道。小心不要過度攪拌麵糊,以免蛋糕質地變得緊實。搭配鮮奶油或香草冰淇淋享用,更加誘人。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。