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奶奶的胡椒涼拌菜

成本 $5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 32 份量
  • $5

食材

  • 蔬菜

    • 1顆中型綠色高麗菜，切絲
    • 2個青椒，切丁

  • 香料與調味料

    • 2湯匙芹菜籽

  • 甜味劑

    • 1½杯白砂糖

  • 液體

    • 1杯醋

步驟

1

在大碗中將高麗菜和青椒混合；適量撒鹽。攪拌後靜置45分鐘。瀝乾水分後放回碗中。

2

在鍋中將糖和醋煮沸；立即離火。倒入高麗菜混合物中；加入芹菜籽攪拌。完全冷卻後即可食用。

營養成分

每份

🔥

47

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 12g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小提示

上桌前徹底冷藏涼拌菜以獲得最佳風味。使用切片器快速切絲高麗菜。考慮用蜂蜜或龍舌蘭糖漿代替白砂糖以增添自然甜味。搭配烤肉或作為三明治和漢堡的配料。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。