將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在一個10x15英寸的蛋糕盤上抹油並撒上面粉。

將奶油、水和可可粉放入醬料鍋中，以中火加熱。煮至奶油融化且混合物開始沸騰。從火上移開稍微冷卻。

在大碗中混合麵粉、糖和鹽。在另一個碗中打勻酪乳、雞蛋、小蘇打和香草精。

將融化的奶油混合物加入麵粉混合物中，然後再加入酪乳和蛋的混合物，攪拌均勻。倒入準備好的蛋糕盤中。

在預熱的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙籤乾淨取出，約20分鐘。將蛋糕從烤箱取出，在烤架上冷卻5分鐘。

將奶油、牛奶、可可粉和香草精放入鍋中，用中火加熱。攪拌至奶油融化，然後加入糖粉攪勻。