金色朗姆酒蛋糕
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 份量
- $12
金色朗姆酒蛋糕
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 份量
- $12
食材
堅果
- 1 杯切碎的核桃
乾混合料
- 1(15.25 盎司)包黃色蛋糕粉
- 1(3.4 盎司)包即溶香草布丁粉
雞蛋
- 🥚 4 個大雞蛋
液體
- 1 杯黑朗姆酒,分次使用
- 💧 ¾ 杯水,分次使用
- ½ 杯植物油
甜味劑
- 🍚 1 杯白砂糖
脂肪
- 🧈 ½ 杯黃油
步驟
1
收集所有材料並將烤箱預熱至 325 華氏度(165 攝氏度)。
2
在一個 10 英寸的 Bundt 蛋糕模具中塗抹油脂並撒上面粉。均勻地將切碎的核桃撒在模具底部。
3
在大碗中混合蛋糕粉和布丁粉。加入雞蛋、½ 杯朗姆酒、½ 杯水和油,攪拌均勻。將麵糊倒入模具中的核桃上。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直至插入蛋糕中心的牙籤取出時是乾淨的,約 1 小時。
5
同時,製作糖霜:在平底鍋中混合糖、黃油和剩餘的 ¼ 杯水。用中火加熱煮沸;持續攪拌,煮至糖霜變稠並略微變深,約 5 分鐘。從火上移開,並攪入剩餘的 ½ 杯朗姆酒。
6
讓烤好的蛋糕在模具中靜置 10 分鐘,然後倒扣在盤子上。
7
將糖霜刷在蛋糕頂部和側面。讓蛋糕吸收糖霜,並重複此步驟直到所有糖霜用完。
8
享用!
營養成分
每份🔥
500
卡路里
- 5g蛋白質
- 55g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小提示
在撒入模具之前,可以先將切碎的核桃烤一下以增添風味。搭配鮮奶油或一勺香草冰淇淋享用,可提升甜點的口感。若要製作無酒精版本,可用稀釋過的朗姆酒精代替朗姆酒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。