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金色朗姆酒蛋糕

成本 $12, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 份量
  • $12

食材

  • 堅果

    • 1 杯切碎的核桃
  • 乾混合料

    • 1(15.25 盎司)包黃色蛋糕粉
    • 1(3.4 盎司)包即溶香草布丁粉
  • 雞蛋

    • 🥚 4 個大雞蛋
  • 液體

    • 1 杯黑朗姆酒,分次使用
    • 💧 ¾ 杯水,分次使用
    • ½ 杯植物油
  • 甜味劑

    • 🍚 1 杯白砂糖
  • 脂肪

    • 🧈 ½ 杯黃油

步驟

1

收集所有材料並將烤箱預熱至 325 華氏度(165 攝氏度)。

2

在一個 10 英寸的 Bundt 蛋糕模具中塗抹油脂並撒上面粉。均勻地將切碎的核桃撒在模具底部。

3

在大碗中混合蛋糕粉和布丁粉。加入雞蛋、½ 杯朗姆酒、½ 杯水和油,攪拌均勻。將麵糊倒入模具中的核桃上。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直至插入蛋糕中心的牙籤取出時是乾淨的,約 1 小時。

5

同時,製作糖霜:在平底鍋中混合糖、黃油和剩餘的 ¼ 杯水。用中火加熱煮沸;持續攪拌,煮至糖霜變稠並略微變深,約 5 分鐘。從火上移開,並攪入剩餘的 ½ 杯朗姆酒。

6

讓烤好的蛋糕在模具中靜置 10 分鐘,然後倒扣在盤子上。

7

將糖霜刷在蛋糕頂部和側面。讓蛋糕吸收糖霜,並重複此步驟直到所有糖霜用完。

8

享用!

營養成分

每份

🔥

500

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 55g
    碳水化合物
  • 26g
    脂肪

💡 小提示

在撒入模具之前,可以先將切碎的核桃烤一下以增添風味。搭配鮮奶油或一勺香草冰淇淋享用,可提升甜點的口感。若要製作無酒精版本,可用稀釋過的朗姆酒精代替朗姆酒。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。