將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。在沸水中煮烏龍麵，偶爾攪拌，直到麵條變軟但仍帶有嚼勁，約10至12分鐘。瀝乾並用冷水沖洗；放置一旁備用。

在碗中混合韓式辣醬、1/4杯水、醬油、楓糖漿和檸檬汁。將醬料放置一旁備用。

在中式炒鍋或大煎鍋中加熱油，用中高火加熱直至閃閃發亮。加入羽衣甘藍、1/4杯蔥、大蒜、鹽和胡椒。持續攪拌，煮至蔬菜剛剛開始萎縮且變得柔軟，並且大蒜和蔥變得光澤且幾乎透明，約2分鐘。

將醬料加入蔬菜中，煮至稍微濃稠且顏色加深，約1至2分鐘。

加入已煮熟的麵條，煮至醬汁冒泡，約2至3分鐘，根據需要逐漸添加剩餘的1/4杯水以使醬汁能夠均勻覆蓋麵條。