Fontina醬義式gnocchi
成本 $12, 保存 $18
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $12
Fontina醬義式gnocchi
成本 $12, 保存 $18
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $12
食材
義大利麵
- 1（16盎司）包冷藏gnocchi
醬料成分
- 🧈 6湯匙無鹽奶油
- 2湯匙切碎的青蔥
- 🥛 ⅓杯重奶油
- 8盎司Fontina奶酪，切成小塊
- 3湯匙新鮮磨碎的帕爾馬干酪
- 1湯匙切碎的新鮮羅勒
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。在沸水中煮gnocchi至軟嫩，約5分鐘。瀝乾。
2
一旦gnocchi放入沸水中，開始製作醬汁：在中火中融化奶油於平底鍋中。加入青蔥並煮至軟嫩，約3分鐘。
3
拌入奶油並加熱至接近沸騰。逐漸混合Fontina和Parmesan奶酪，小心不要煮沸。攪拌至光滑，然後立即從火上移開以免醬汁結塊。
4
將gnocchi放入餐盤中，並將醬汁舀到上面。每份裝飾一些羅勒。
營養成分
每份🔥
624
卡路里
- 20g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 51g脂肪
💡 小提示
搭配清淡沙拉以平衡口感。不要讓奶酪醬煮沸，否則可能會結塊。您可以預先煮好gnocchi，以便節省用餐準備時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。