大蒜帕瑪森醬佐義大利麵團與西葫蘆
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8
大蒜帕瑪森醬佐義大利麵團與西葫蘆
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8
食材
基底
- 1磅義大利麵團
醬料與調味料
- 2湯匙含鹽奶油
- 1湯匙橄欖油
- 🧄 2茶匙切碎的大蒜
- 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬乾酪
蔬菜
- 🥒 2根西葫蘆，切片
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將義大利麵團放入沸水中煮至浮起，約2到4分鐘。瀝乾，保留¼杯煮麵水。
2
在平底鍋中用中火融化奶油並加入橄欖油。加入西葫蘆和大蒜。炒至變軟，約5到7分鐘。
3
加入煮熟並瀝乾的義大利麵團、帕爾馬乾酪和保留的煮麵水。攪拌至濃稠柔滑。
營養成分
每份🔥
595
卡路里
- 15g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小提示
考慮用蘆筍或其他蔬菜替換西葫蘆以增加多樣性。分批烹飪義大利麵團以避免過於擁擠鍋內，確保均勻烹飪。小心保留煮麵水，因為它有助於形成濃稠的醬汁質地。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。