將¾杯葛粉、白米麵粉、糙米麵粉和糖放入食物處理機中；攪拌至混合。加入奶油到麵粉混合物中並攪拌，直到質地如燕麥片般。

將麵粉奶油混合物轉移到碗中；加入蛋和醋。輕揉混合物直至完全混合。每次加入1湯匙水到麵團中（如果麵團太乾），直到麵團能成團。將麵團分成兩球，用保鮮膜包好，冷藏至變硬，約1小時。