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無麩質巧克力碎片餅乾

成本 $5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 36 份量
  • $5

食材

  • 奶油與甜味劑

    • 🧈 ¾ 杯軟化的奶油
    • 🟫 1 ¼ 杯壓實的紅糖
    • ¼ 杯白糖

  • 調味料

    • 1 茶匙無麩質香草精

  • 蛋類及其替代品

    • ¼ 杯蛋替代品

  • 乾混合物

    • 2 ¼ 杯無麩質烘焙混合粉
    • 1 茶匙小蘇打
    • 1 茶匙泡打粉
    • 🧂 1 茶匙鹽

  • 添加物

    • 🍫 12 盎司半甜巧克力豆

步驟

1

將烤箱預熱至 375 華氏度（190 攝氏度）。塗抹烤盤。

2

在中等大小的碗中將奶油和糖一起攪拌，直到顏色變淺。逐漸加入蛋替代品和香草精。將無麩質麵粉混合物、小蘇打、泡打粉和鹽一起過篩；攪拌到奶油混合物中直至完全融合。最後，加入巧克力豆攪拌。

3

將一勺勺的餅乾面團放在準備好的烤盤上，間隔 2 英寸。放入預熱好的烤箱中烘烤，直到邊緣呈金黃色，約 6 至 8 分鐘。讓餅乾在烤盤上冷卻幾分鐘後再移至冷卻架上。

營養成分

每份

🔥

144

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 22g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

使用烘焙紙以便於清理。將乾性成分過篩以確保更順滑的質地和更好的混合效果。讓餅乾在冷卻架上完全冷卻以保持形狀和質感。將餅乾存放在密封容器中以保持新鮮。加入一小撮肉桂增添風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。