env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Glo的香腸炒飯

成本 $15, 保存 $25

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 肉類

    • 🐖 1磅豬絞肉香腸
  • 乳製品/蛋

    • 🥚 5顆蛋,打散
  • 油和醬料

    • 🍶 3湯匙植物油
    • ¼杯醬油,或依口味調整
  • 蔬菜

    • 🥬 ½顆高麗菜,去心切絲
    • 🥕 3根胡蘿蔔,切碎
    • 🌱 1罐(14.5盎司)豆芽,瀝乾
    • 🟢 1包(6盎司)冷凍青豆,解凍
    • 🧅 3根青蔥,切碎
  • 穀物

    • 🍚 6杯煮熟的白米飯,冷的
  • 調味料

    • 🧂 適量黑胡椒粉

步驟

1

在中高溫的平底鍋中,將香腸煮至均勻呈棕色。瀝乾並從鍋中取出。

2

在同一個鍋中,利用剩餘的香腸油脂,炒蛋並不斷攪拌直至熟透。然後放旁備用。

3

在一個非常大的平底鍋或電動鍋中加熱油,用中高溫翻炒高麗菜和胡蘿蔔,直到高麗菜變軟。

4

加入冷米飯,繼續翻炒,確保沒有結塊。

5

混入香腸並倒入一些醬油。

6

加入豆芽、青豆和炒蛋,充分混合,確保沒有大塊的蛋。

7

以胡椒粉調味,並在即將離火前加入青蔥。

8

根據口味調整醬油的份量,然後上桌。

營養成分

每份

🔥

540

卡路里

  • 17g
    蛋白質
  • 46g
    碳水化合物
  • 32g
    脂肪

💡 小提示

請務必使用冷米飯以避免變得糊狀。您可以根據個人喜好使用其他蔬菜或蛋白質。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。