
薑味雞肉丸
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
薑味雞肉丸
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
食材
蛋白質
- 🍗 1磅絞雞肉(最好是深色肉)
乾性材料
- ½杯普通乾麵包屑
- 🧂 ¼茶匙猶太鹽
濕性材料
- 🥚 1個大雞蛋
- 2茶匙醬油
- 2茶匙烤芝麻油
- 1湯匙芥花油,或視需要
香料
- 3湯匙去皮並切碎的新鮮薑
- ⅓杯切碎的青蔥
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
步驟
1
將烤箱預熱至450°F(230°C),並在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
在一個大碗中,將絞雞肉、麵包屑、雞蛋、薑、切碎的青蔥、醬油、芝麻油、大蒜和猶太鹽混合在一起。
3
將混合物揉成1½英寸的球狀,並放在準備好的烤盤上。
4
用芥花油刷肉丸,然後放入預熱的烤箱中烘烤,直到表面變成褐色且中心不再呈粉紅色,約13分鐘。轉移到盤子上。
營養成分
每份🔥
256
卡路里
- 30g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
使用深色雞肉製作多汁的肉丸。切碎的青蔥可以作為調味的裝飾。搭配米飯或麵條享用完整餐點。烘焙紙防止粘連並便於清理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。