德式扁豆湯
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 份量
- $12
德式扁豆湯
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 份量
- $12
食材
主要食材
- 2杯乾燥的棕色扁豆，沖洗並瀝乾
- 3杯雞湯
- 1片月桂葉
- 🥕 1杯切碎的胡蘿蔔
- 1杯切碎的芹菜
- 🧅 1杯切碎的洋蔥
- 1杯煮熟、切丁的火腿
- 1茶匙伍斯特醬
- ½茶匙大蒜粉
- ¼茶匙新鮮磨碎的肉豆蔻
- 5滴辣椒醬
- ¼茶匙葛縷子
- ½茶匙芹菜鹽
- 🌿 1湯匙切碎的新鮮香菜
- ½茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將扁豆放入5至6夸脫的慢燉鍋中。加入雞湯、月桂葉、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥和火腿。用伍斯特醬、大蒜粉、肉豆蔻、辣椒醬、葛縷子、芹菜鹽、香菜和胡椒調味。
2
蓋上蓋子，在低溫下煮8到10小時。在食用前取出月桂葉。
營養成分
每份🔥
221
卡路里
- 16g蛋白質
- 34g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
這款湯凍得很好，是非常適合備餐的好選擇。請以單人份量存放。如需素食版本，省略火腿並使用蔬菜湯代替雞湯。為了增加口感，可在上桌前撒上自製的烤麵包丁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。