蒜香餛飩湯配香腸、番茄和菠菜
成本 $12, 保存 $18
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 份量
- $12
蒜香餛飩湯配香腸、番茄和菠菜
成本 $12, 保存 $18
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- 30 Min
- 8 份量
- $12
食材
蛋白質
- 1磅溫和香腸，去掉腸衣
蔬菜
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 🧄 6瓣大蒜，切碎
液體
- 1盒（32盎司）雞湯
- 1罐（14盎司）雞湯
意大利面
- 1磅冷凍芝士餛飩
罐裝食品
- 🍅 1罐（14盎司）切碎的番茄
綠葉菜
- 1包（10盎司）新鮮菠菜，粗略切碎
- 10片新鮮羅勒葉，切碎
調味料
- ½茶匙紅辣椒碎，或根據口味調整（可選）
- 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉（可選）
芝士
- ½杯磨碎的帕馬森芝士，或根據需要添加
步驟
1
在大鍋中用中小火加熱。將香腸和洋蔥煮至洋蔥變軟且呈透明狀，在烹調過程中將香腸弄碎，約5到7分鐘。加入大蒜再煮1到2分鐘。
2
將所有雞湯倒入鍋中並煮沸，約需5分鐘。加入餛飩再煮5分鐘。加入帶汁的番茄並再次煮沸。將火調低並燉煮10分鐘。
3
將菠菜攪入湯中；看起來可能太多，但很快就會萎縮。加入羅勒和紅辣椒碎再燉煮5分鐘。用鹽和胡椒調味。
4
上桌時傳遞帕馬森芝士。
營養成分
每份🔥
371
卡路里
- 20g蛋白質
- 34g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
想要更健康版本的話，可以用火雞香腸或雞肉香腸代替溫和香腸。加入額外的蔬菜如西葫蘆或甜椒以增加營養。使用新鮮磨碎的帕馬森芝士味道最佳。剩菜可以冷凍保存長達2個月。重新加熱時放在鍋中用小火加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。