蒜香蝦醃汁
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $15
蒜香蝦醃汁
成本 $15, 保存 $10
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- 60 Min
- 4 份量
- $15
食材
主料
- 🌿 1/2 杯香菜葉
- 🧄 3 瓣大蒜，切片
- 🍋 1/3 杯青檸汁
- 💧 1/3 杯水
- 🧂 1/2 茶匙粗鹽
- 1/4 茶匙黑胡椒粉
- 🍬 1/4 茶匙白砂糖
- 🐟 1/2 磅生蝦 - 去殼、精心去腸線，如果過大則水平切成兩半
- 🧅 1/3 杯紅洋蔥，切片
- 🥒 1 杯黃瓜，切片
步驟
1
將香菜、大蒜、塞拉諾辣椒、青檸汁、水、粗鹽、黑胡椒和糖放入攪拌機中，攪拌至順滑。在準備其他材料時，將醬汁冷藏。
2
將蝦、黃瓜和紅洋蔥放入碗中。倒入醃汁，充分攪拌，並按壓蝦使其完全浸入醃汁中。蓋上保鮮膜並冷藏 30 分鐘到 1 小時後再食用。
3
撒上幾片墨西哥辣椒和香菜裝飾，然後搭配玉米片一起食用。
營養成分
每份🔥
338
卡路里
- 13g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
若想更辣，可多加幾片塞拉諾辣椒。立即食用以獲得新鮮的風味，或者讓它多醃一會兒以讓蝦更加入味。搭配清爽的飲品，例如瑪格麗塔或冰茶。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。