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蒜香馬鈴薯

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 6 份量
  • $5

食材

  • 蔬菜

    • 🥔 1 ½ 磅紅皮馬鈴薯，切成大塊
    • 1 湯匙切碎的新鮮歐芹

  • 香料

    • 🧄 1 瓣大蒜，縱向切成兩半

  • 乳製品

    • 🥛 ½ 杯牛奶

  • 調味料

    • 🧂 1 茶匙鹽

步驟

1

將馬鈴薯和大蒜放入大鍋中，加入足量的鹽水剛好覆蓋。煮沸。

2

將火調小，蓋上鍋蓋，燉煮約20分鐘，直至非常軟爛。瀝乾水分並讓其蒸發乾燥1到2分鐘。

3

將馬鈴薯放回鍋中。倒入牛奶並用鹽調味；搗成泥狀直至柔滑。

4

攪入歐芹直至完全混合。

營養成分

每份

🔥

91

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 19g
    碳水化合物
  • 1g
    脂肪

💡 小提示

將馬鈴薯切成大小均勻的塊狀以確保烹煮一致。使用新鮮歐芹以獲得最佳風味和外觀。為了更濃郁的口感，在搗碎時加入一湯匙奶油或橄欖油。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。