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蒜香洋蔥雞肉墨西哥玉米餅佐檸檬

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 腌料

    • 🍊 ¼ 杯橙汁
    • 🍋 ¼ 杯檸檬汁
    • 2 湯匙橄欖油
    • 🧄 1 茶匙乾蒜末
    • 🧅 1 茶匙乾洋蔥末
    • ¾ 茶匙乾俄羅斯草
    • ½ 茶匙乾香菜葉
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • ½ 茶匙粗磨黑胡椒
  • 主材料

    • 🍗 1 ½ 磅去骨雞胸肉,切成薄片
    • 1 個青椒,切成薄片
    • 🧅 1 個洋蔥,切成薄片
    • 🌮 8 張(8 英寸)麵粉玉米餅

步驟

1

在碗中將橙汁、檸檬汁、橄欖油、大蒜、洋蔥、俄羅斯草、香菜、鹽和黑胡椒混合均勻。量出 1/4 杯備用。將剩餘的與雞肉一起放入密封袋中醃製,去除多餘空氣。冷藏至少 30 分鐘。

2

從醃料中取出雞肉,丟棄多餘醃料。將雞肉放在中高溫平底鍋中煎至金黃且熟透,約需 3 至 7 分鐘。轉移到盤子上。

3

在同一平底鍋中,加入預留的醃料煮青椒和洋蔥,直至變軟且液體減少,約 5 分鐘。

4

將雞肉放回平底鍋,攪拌直至加熱完成,約需 2 至 3 分鐘。

5

將雞肉混合物舀入玉米餅中並上桌。

營養成分

每份

🔥

309

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 32g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小提示

為了增添風味,在上桌前可以烤一下玉米餅。您可以將雞肉替換成豆腐或牛排以選擇不同的蛋白質。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

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