蒜香蘑菇
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $5
蒜香蘑菇
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $5
食材
主要
- 🧈 1湯匙奶油
- 🍄 2磅新鮮蘑菇，切片
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1茶匙乾羅勒
- 🍷 1杯紅酒
步驟
1
在中火加熱平底鍋中的奶油。加入蘑菇和大蒜；煮至蘑菇呈淺金棕色且液體蒸發，約10分鐘。
2
拌入羅勒。將火調至小火，並將紅酒倒入平底鍋中。燉煮至紅酒大部分蒸發。
3
立即作為配菜或開胃菜食用。
營養成分
每份🔥
130
卡路里
- 7g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，使用如梅洛或赤霞珠等濃郁的紅酒。將這些蘑菇搭配烤牛排或烤麵包，風味絕佳。要使其純素化，可用橄欖油代替奶油。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。