蒜香奶油蘑菇
成本 $7, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $7
蒜香奶油蘑菇
成本 $7, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
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- 4 份量
- $7
食材
蘑菇
- 🍄 1磅新鮮白蘑菇
油與脂肪
- 1湯匙橄欖油
- 🧈 3湯匙融化奶油
香料與調味料
- 🧂 適量鹽和黑胡椒
香草類
- 2瓣大蒜，切碎
乳酪
- 🧀 2湯匙磨碎的帕爾馬乾酪
香草
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
步驟
1
將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。
2
用濕紙巾清潔蘑菇，並小心去除並丟棄莖部。
3
在大型鑄鐵平底鍋中淋上油以均勻塗抹。將蘑菇放入平底鍋中，菌蓋朝下。小心地將大蒜撒入蘑菇腔中，注意不要直接撒入平底鍋內。將融化奶油淋在蘑菇上，然後用鹽和胡椒調味。
4
在預熱的烤箱中烘烤15分鐘。
5
撒上帕爾馬乾酪，然後放回烤箱再烤3至5分鐘。
6
從烤箱取出後撒上歐芹。稍微冷卻後即可食用。
營養成分
每份🔥
145
卡路里
- 5g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
使用新鮮蘑菇以獲得最佳風味和質感。確保您的鑄鐵平底鍋大小適當，讓蘑菇能均勻烘烤。您可以根據喜好用其他新鮮香草（如百里香或迷迭香）代替歐芹。為了增添額外風味，可以在融化奶油中加入少許白酒，然後淋在蘑菇上。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。