用肥皂和水洗手。

將絞牛肉放入噴有不沾鍋噴霧的平底鍋中。在中高溫下煎至肉變色，偶爾攪拌以打散成小塊。倒出油脂並用紙巾吸乾肉。將牛肉轉移到漏勺中並用非常熱的水沖洗以進一步去除脂肪。

加入青椒、洋蔥和芹菜，煮至軟化。

加入紅腰豆、玉米、番茄醬、切碎的番茄、胡椒、蒜粉和辣椒粉。

在小火上煮20分鐘。

趁熱盛入碗中食用。或者作為蘸醬搭配烤玉米片或放在麵包上食用。