
彩虹芝士夾心餅乾
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 340 Min
- 33 份量
- $20
彩虹芝士夾心餅乾
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 340 Min
- 33 份量
- $20
食材
餅乾麵團
- 🧈 1杯無鹽奶油
- 8盎司奶油乳酪
- 3/4杯淺棕色砂糖
- 3/4杯白砂糖
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙肉桂粉
- 2茶匙香草精
- 1/4茶匙杏仁精
- 1 1/2杯全麥餅乾屑
- 2 3/4杯多用途麵粉
- 2湯匙玉米澱粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2杯彩色糖珠
餡料
- 🧈 1/2杯無鹽奶油
- 8盎司奶油乳酪
- 3 1/2杯糖粉
- 1茶匙香草精
- 🧂 1/8茶匙鹽
- 1/8茶匙杏仁精
- 1茶匙檸檬汁
- 1湯匙鮮奶油
- 1湯匙彩色糖珠
步驟
1
將奶油和奶油乳酪混合攪拌至光滑,加入糖、鹽、肉豆蔻和肉桂,再次攪拌均勻。加入雞蛋、香草精和杏仁精,繼續攪拌。
2
混入全麥餅乾屑,逐漸加入麵粉、玉米澱粉和泡打粉,再拌入彩色糖珠。
3
將麵團分成兩半,每份整形成圓盤狀,用保鮮膜包好,冷藏至少4小時。
4
將冷藏好的麵團擀開,切成心形。將切好的圖案再冷藏30分鐘。
5
將烤箱預熱至400°F(200°C),把切好的圖案放在烤盤上,烘烤6-9分鐘,然後完全冷卻。
6
將奶油和奶油乳酪混合攪拌至光滑,逐漸加入糖粉、香草精、鹽、杏仁精、檸檬汁和鮮奶油,最後拌入彩色糖珠。
7
將餡料塗抹或擠在一片餅乾底部,蓋上另一片餅乾,輕輕按壓。將三明治餅乾冷藏至食用前。
營養成分
每份🔥
273
卡路里
- 2g蛋白質
- 34g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
確保餅乾麵團充分冷藏以保持形狀。使用室溫的奶油和奶油乳酪以便更容易混合。根據不同場合或主題自定義彩色糖珠。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。