收集所有食材。

用調味鹽輕輕醃製雞翅。

將麵粉、鹽、黑胡椒、辣椒粉和紅椒粉混合在一個寬而淺的碗中。將雞翅壓入麵粉混合物中進行塗層，然後放在大盤子上單層排列。將塗好層的雞翅冷藏15到30分鐘。

再次將雞翅裹上面粉混合物並放回盤子上。再將雞翅冷藏15到30分鐘。

在深炸鍋或大平底鍋中將油加熱至375°F（190°C）。

在熱油中炸雞翅直至酥脆且肉汁清澈，約10到12分鐘。插入肉最厚部分靠近骨頭處的即讀溫度計應達到165°F（74°C）。

將炸好的雞翅轉移到大碗中。將醬汁淋在雞翅上，拌勻使其均勻裹上。