將烤箱預熱至350°F（175°C）。輕輕塗抹兩個塔模。

混合麵粉、奶油和糖製作餅皮。壓入準備好的塔模底部。

烘烤餅皮直到呈金黃色，約12到15分鐘，然後完全冷卻。

攪拌奶油乳酪、馬斯卡彭乳酪、糖、香草精、肉豆蔻和肉桂製成餡料。均勻鋪在冷卻的餅皮上。

根據喜好將草莓、黑莓和奇異果擺放在餡料上。

混合糖和玉米澱粉，然後用中火加熱水和檸檬汁直到濃稠；讓糖霜冷卻。