收集所有材料。

在鍋中將水煮沸；加入糖並煮至溶解，約5分鐘。

將蔓越莓攪拌入鍋中並煮沸。將火調小，慢煮至蔓越莓爆裂且醬汁呈塊狀，約10分鐘或更久以達到所需濃稠度。

將醬汁倒入上菜盤或罐子中，並覆蓋直至準備使用；蔓越莓中的果膠會使醬汁在冷卻時凝結。