
四芝士雞肉卡邦尼亞
成本 $18, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $18
四芝士雞肉卡邦尼亞
成本 $18, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $18
食材
蛋白質
- 3塊去皮去骨雞胸肉,切片
乳製品
- 🥛 2杯濃奶油
- 🧀 1杯磨碎的帕爾馬-羅馬諾混合芝士
- 🧀 1杯切碎的科比傑克芝士混合
義大利麵
- 1(16盎司)包筆管麵
肉類
- 1(16盎司)包厚切培根
油與脂肪
- ⅓杯橄欖油
- ¼杯黃油
香料
- 3茶匙黑胡椒粉,分次使用
芳香蔬菜
- 3湯匙切碎的大蒜
蛋類
- 🥚 3個雞蛋,打散
步驟
1
準備所有食材。
2
將培根放入大型平底鍋中,用中高火加熱,偶爾翻動,直至均勻呈金黃色,約10分鐘。
3
將培根片放在紙巾上瀝乾油脂。冷卻後切成小塊。
4
在大鍋中將加了少量鹽的水煮沸。加入筆管麵和橄欖油;偶爾攪拌,煮至有嚼勁但仍帶硬芯,約8分鐘。
5
在煮義大利麵的同時,將黃油在大型深平底鍋中用小火融化。加入切碎的培根、大蒜和1茶匙胡椒;炒香,約2到3分鐘。
6
將火調至中火,加入雞肉,煮至雞肉中心不再粉紅且肉汁清澈,約5到7分鐘。
7
向平底鍋中加入濃奶油、帕爾馬-羅馬諾芝士和剩下的2茶匙胡椒。攪拌並煮至加熱透徹,約3分鐘。加入科比傑克芝士並攪拌至融化。加入打散的雞蛋並加熱至微微沸騰。
8
加入瀝乾的義大利麵,攪拌至醬汁均勻裹上。
營養成分
每份🔥
808
卡路里
- 34g蛋白質
- 44g碳水化合物
- 56g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的醬汁,避免過度烹煮芝士和奶油混合物。使用新鮮的大蒜以獲得更濃郁的香味。保留一些培根油脂,在炒大蒜和雞肉時增加風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。