福尼奧抓飯
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $8
福尼奧抓飯
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $8
食材
液體成分
- ¾ 杯溫熱的蔬菜高湯,分開使用
水果
- ¼ 杯黃金葡萄乾
- ⅛ 杯石榴籽
蔬菜與香料
- 1 個小紅蔥頭,切碎
- 1 瓣大蒜,切碎
- 🥕 ¼ 杯切絲胡蘿蔔
穀物與種子
- 2 湯匙黑芝麻
- 1 杯福尼奧穀粒
堅果
- ⅓ 杯切碎杏仁
調味料
- 🧂 1 小撮鹽和現磨黑胡椒適量
烹飪油
- 🛢 2 湯匙植物油
步驟
1
將½杯蔬菜高湯和葡萄乾放入碗中混合,靜置一旁。
2
在深底鍋中用中火加熱油。炒香小紅蔥頭、大蒜、黑芝麻、胡蘿蔔和杏仁,直至香味溢出且軟化,約4分鐘。
3
加入福尼奧並攪拌使其吸收味道,約2分鐘。
4
倒入葡萄乾和高湯並攪拌,直到福尼奧吸收所有液體,約5分鐘。加入剩餘的高湯並煮至福尼奧變軟。
5
一旦所有液體被吸收,即可關火。用叉子鬆散米飯,並在上桌前撒上新鮮石榴籽。
營養成分
每份🔥
789
卡路里
- 13g蛋白質
- 125g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小提示
福尼奧可以輕鬆用少量高湯或水重新加熱。作為傳統米飯抓飯的營養替代品食用。可提前製作以便於餐食準備。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。