將牛奶和醋混合在中等大小的碗中，靜置5分鐘以製成酸牛奶。

在大碗中混合麵粉、糖、泡打粉、小蘇打和鹽。

將雞蛋和融化的奶油攪拌進酸牛奶中。

將麵粉混合物倒入牛奶混合物中，攪拌至無結塊。

在中火上加熱大平底鍋，塗上烹飪噴霧，並倒入¼杯量的麵糊。

煮至氣泡形成且邊緣變乾，約2到3分鐘。