將酵母撒在溫水上，靜置 5 分鐘。

在中火上混合馬鈴薯片、牛奶、水、糖和鹽，直到糖溶解且混合物達到 110°F。

打散雞蛋，然後加入溫牛奶混合物和酵母。加入麵粉和瑪琪琳形成麵團。

在撒了麵粉的表面上揉麵團 10-20 分鐘，直到光滑。

將麵團放入抹了油的碗中，讓其發酵 1 小時，直到體積翻倍。

按壓麵團排出空氣並短暫揉捏。準備餡料，混合奶油、紅糖和肉桂。

將一半的麵團擀成矩形，塗上餡料，撒上葡萄乾，然後捲起來。對另一半重複此步驟。

切捲，擺放在抹了油的烤盤上，讓其發酵至體積翻倍，約 45 分鐘到 1 小時。

將烤箱預熱至 350°F。

烘烤捲 18-20 分鐘，直到呈淺金黃色。