仿雞肉義大利麵湯（純素雞肉義大利麵湯）

Name: 仿雞肉義大利麵湯（純素雞肉義大利麵湯）
Total time: 30 min
Yield: 6 份量
Ingredients: 🥕 1 ½ 杯切碎的胡蘿蔔; 1 杯切碎的芹菜; 🧅 ½ 個黃洋葱，切碎; 1 根韭蔥，切碎; 1 個青蔥，切丁; ¼ 杯香菜; 6 杯蔬菜高湯; 3 茶匙蔬菜高湯精（例如 Better Than Bouillon®）; 2 片月桂葉; ½ 茶匙乾百里香; 🧂 適量的鹽; 適量的黑胡椒粉; 🍝 1（16盎司）包旋轉義大利麵; 1（16盎司）包雞肉口味的小麥麩質替代品（seitan）

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

30 Min
6 份量
$8

仿雞肉義大利麵湯（純素雞肉義大利麵湯）

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

30 Min
6 份量
$8

食材

蔬菜
- 🥕 1 ½ 杯切碎的胡蘿蔔
- 1 杯切碎的芹菜
- 🧅 ½ 個黃洋葱，切碎
- 1 根韭蔥，切碎
- 1 個青蔥，切丁
- ¼ 杯香菜
高湯和調味料
- 6 杯蔬菜高湯
- 3 茶匙蔬菜高湯精（例如 Better Than Bouillon®）
- 2 片月桂葉
- ½ 茶匙乾百里香
- 🧂 適量的鹽
- 適量的黑胡椒粉
蛋白質和義大利麵
- 🍝 1（16盎司）包旋轉義大利麵
- 1（16盎司）包雞肉口味的小麥麩質替代品（seitan）

步驟

在湯鍋中以中高溫加熱炒胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、韭蔥和青蔥，直到洋蔥變透明且胡蘿蔔失去脆度。

將高湯倒入鍋中的蔬菜上，煮沸。將高湯精溶解到高湯中，然後降低溫度至小火慢燉。

加入香菜、月桂葉、百里香、鹽和胡椒。煮至胡蘿蔔變軟。

加入義大利麵和小麥麩質替代品，煮至義大利麵達到 al dente 的狀態。

營養成分

每份

🔥

466

卡路里

33g
蛋白質
79g
碳水化合物
2g
脂肪

💡 小提示

根據你的口味偏好添加更多或更少的調味料。如果需要無麩質版本，請使用無麩質義大利麵。剩餘的湯可以在冰箱中保存最多3天。輕輕加熱剩菜，防止義大利麵變得過於柔軟。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。