著名的阿斗波雞
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $15
著名的阿斗波雞
成本 $15, 保存 $25
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- 45 Min
- 6 份量
- $15
食材
主料
- 🍗 1隻（3磅）雞，切成塊
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥，切成四份並切片
- 🧄 2湯匙蒜末
調味料和香料
- 🥣 ⅔杯低鈉醬油
- ⅓杯白醋
- 1湯匙蒜粉
- 2茶匙黑胡椒
- 1片月桂葉
烹飪必需品
- 2湯匙植物油
步驟
1
在大型平底鍋中用中高火加熱植物油。將雞肉煎至兩面金黃，每面約2到3分鐘。將雞肉放到盤子上備用。
2
將洋蔥和大蒜加入鍋內；煮至變軟並呈褐色，約3到5分鐘。
3
倒入醬油和醋，加入蒜粉、黑胡椒和月桂葉調味。
4
將雞肉放回鍋中，將火力調高並煮沸。然後將火力調至中小火，蓋上鍋蓋燉煮，直到雞肉變得嫩熟，約35到40分鐘。
營養成分
每份🔥
361
卡路里
- 33g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小提示
將阿斗波與蒸米一起食用，讓米飯吸收美味的醬汁。為了更加濃郁的口感，在上菜前讓醬汁不蓋鍋蓋再稍微收汁幾分鐘使其濃縮。如果喜歡稍甜的口味，可以加入一點糖或蜂蜜來平衡酸度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。