將氣炸鍋預熱至390華氏度（195攝氏度）。

展開新月形卷餅面團。在面團上撒上萬用貝果調味料，輕壓使其附著。分離成三角形；使用披薩刀，沿長度方向將每個三角形切成3個細長的三角形。

將每根香腸放在面團三角形的寬端，然後朝尖端捲起。將香腸捲放入氣炸鍋籃中；可能需要分批進行。