Eric 和 Debi 的海鮮酸橘汁醃魚
成本 $30, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 365 Min
- 10 份量
- $30
Eric 和 Debi 的海鮮酸橘汁醃魚
成本 $30, 保存 $20
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- 365 Min
- 10 份量
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食材
海鮮
- 🐟 ½磅鯧魚片，切成¼英寸的立方體
- 🍤 10隻去皮和去腸蝦，切成小塊
- 4個大扇貝，切成小塊
果汁
- 🍋 ½杯新鮮檸檬汁
- 🍊 ¼杯新鮮葡萄柚汁
蔬菜
- 1個黃椒，切丁
- 3個大墨西哥辣椒，去籽並切碎
- 🧅 ⅓杯切丁茂宜島洋蔥
- 🍅 1個大番茄，切丁
調味料
- ¼杯切碎的青橄欖
- 1湯匙切碎的新鮮薑根
- 1湯匙紅糖
- 🧂 1茶匙鹽
- 🍅 1罐（6盎司）番茄醬
步驟
1
在玻璃碗中將鯧魚、蝦、扇貝、檸檬汁和葡萄柚汁攪拌均勻。蓋上蓋子，冷藏至少6小時，直到鯧魚變為不透明。
2
在玻璃碗中將黃椒、墨西哥辣椒、洋蔥、橄欖、薑、糖、鹽和番茄醬攪拌均勻，直至番茄醬無明顯塊狀。
3
將海鮮瀝乾，然後加入蔬菜混合物以及番茄。輕輕攪拌均勻後，再放回冰箱冷卻至少15分鐘即可食用。
營養成分
每份🔥
91
卡路里
- 11g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
使用最新鮮的海鮮以獲得最佳風味。搭配烤製的高級麵包或玉米片一起食用，增加額外的脆感。根據所需的辛辣程度調整墨西哥辣椒的數量。提前製作這道菜，讓味道完美融合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。